About

Moge het duidelijk zijn: ik houd van eten. Koken mag soms wel ingewikkeld zijn, maar ik houd het liever simpel. Geïnspireerd door gezonde voedseltrends en een bourgondische familie maak ik graag gerechten die zo lekker én zo gezond mogelijk zijn. Natuurlijk: sometimes we indulge.. met liefde! De rest van de tijd vind ik het fijn om na te denken over wat voeding kan toevoegen aan onze gezondheid, zowel van binnen als van buiten. Iets bewuster met ingrediënten omgaan en gezellig tafelen tegelijk: fresh and messy, dus.

Naast hobbykok ben ik organisatiepsycholoog. Verder heb ik een zwak voor taal, vormgeving, digitale media en DIY-projecten. Ik woon in Amsterdam, waar ik al die interesses met liefde kwijt kan. Ik kan dan ook niet geheel uitsluiten daar soms eens iets over te zeggen…

Veel plezier met de recepten; laat me vooral weten welke je uitprobeert!

 
 
Made by Esmeralda
 
 
p.s. Wil je iets zeggen / vragen over mij, mijn recepten of wat ik voor jou zou kunnen betekenen, neem dan contact met mij op.