Naar de inhoud springen

Fresh and Messy

Food – lovely, fresh, messy

  • Home
  • About
  • Recipes
    • Morning Glory
    • Bitesized
    • Small plates
    • Big plates
    • Sweetness
    • Drinks
  • Inspiration
  • Contact

Categorie: Sweetness

Kaneel-dadelijsje

27/09/2015 ~ esmeraldaberends ~ Plaats een reactie

Yay! Voor een romig ijsje heb je helemaal geen room nodig.. En suiker ook niet. Ok, deze ijsjes zitten wel vol natuurlijke suikers, maar toch veeeel beter voor je dan een beker roomijs. En lekker genoeg om er meer dan één van te willen eten. Wat dus ook príma kan. Had ik al yay gezegd?  … Meer lezen over Kaneel-dadelijsje

Haverrepen met dadels, noten en kokos

21/06/201521/06/2015 ~ esmeraldaberends ~ 1 reactie

Niets zo frustrerend als de roep van kantinesnacks of snoepautomaten op je werk, wanneer je hongerig in je tas graait op zoek naar iets te eten. Je kunt natuurlijk je sultana of AH mueslireep meenemen, maar dikke kans dat je er juist suffer van wordt, gezien de hoeveelheid suiker en toegevoegde stoffen die daarin verstopt … Meer lezen over Haverrepen met dadels, noten en kokos

Dadel-banaan-appelmuffins (zonder suiker)

17/03/201517/03/2015 ~ esmeraldaberends ~ Plaats een reactie

De combinatie van ingrediënten in deze muffins gebruik ik vaker in allerlei baksels en zo nu en dan komt er iets heel lekkers en (redelijk) gezonds uit. Zo dus ook deze muffins; wat mij betreft ideaal om mee te nemen als tussendoortje of lunch. Ze vullen goed dankzij de havervlokken, zijn lichtzoet dankzij het fruit en door een … Meer lezen over Dadel-banaan-appelmuffins (zonder suiker)

Honey-countrycookies

23/02/201523/02/2015 ~ esmeraldaberends ~ Plaats een reactie

Dit recept ontstond toen ik een batch granola had gemaakt die nogal knapperig was geworden. Ik dacht: daar moet ik een koekje van kunnen maken. Uit de losse pols gooide ik wat ingrediënten door elkaar en tot mijn verrassing was daar een stevig, niet al te ongezond koekje dat doet denken aan die country-biscuits uit … Meer lezen over Honey-countrycookies

Rozemarijnkoekjes

25/01/201525/01/2015 ~ esmeraldaberends ~ Plaats een reactie

Ok. Niet gezond, wel de lekkerste koekjes die ik in tijden heb gegeten. En dat wil wat zeggen, want ik hou van koekjes. Ik was eigenlijk op zoek naar iets om de lime curd die ik al een tijdje in de koelkast heb staan (gemaakt m.b.v. dit recept) mee te eten. Omdat deze curd zowel zoet … Meer lezen over Rozemarijnkoekjes

Aardbei-appeljam

10/01/201510/01/2015 ~ esmeraldaberends ~ Plaats een reactie

Jammm... Je slaat steil achterover als je eens goed kijkt naar de ingrediënten van (supermarkt-)jam. Hint? SUIKER. Als je mazzel hebt zit er meer dan 30% fruit in je potje, maar meestal ook minder. Plus wat kunstmatige kleur- en smaakstoffen als je niet oppast. Zelf jam maken is echt heel makkelijk en dat kun je … Meer lezen over Aardbei-appeljam

Appel-bananenbrood

15/11/201426/12/2014 ~ esmeraldaberends ~ Plaats een reactie

Voor de mensen die zo nu en dan op zoek zijn naar alternatieven voor de normale boterham: maak dit appel-bananenbrood. Verwacht geen luchtige, fluffy boterhammen, het is meer een lichtzoete, smeuiige cake. Je kunt 'm dus ook het beste in de koelkast goed verpakt bewaren. Geloof me: een té makkelijk  en gezond ontbijtje of lunch … Meer lezen over Appel-bananenbrood

Berichtnavigatie

Oudere berichten

What's happening @ Instagram

A green #couscous makes an easy #summer dinner. Add veggie stock to wholegrain couscous, chop up some #spinach, #avocado and feta, blanche some #broccoli and grill it with #ras-el-hanout in which you also grill a small piece of #salmon. Mix, add lemon and pepper and eat outside ☀️
Improvised #winter #salad 🍅 Just toss in everything ;) #lentils #pumpkin #cherrytomatoes #scallion #goatscheese #snowpeas #cashews
Getting into #christmas spirits with #casserole and #bechamelsauce 🎄🍴🧀 Try this one with #leeks and garlic on the bottom, #salmon and dill in the middle and a top of thinly sliced #celeriac, covered in a cheesy bechamel.
The #orange #season has started :) 🍁💛

In the mood for..

aardappel aardbei amandelen ananas ansjovis appel Artisjok avocado banaan basilicum bier bladerdeeg blauwe bes blauwe kaas bloemkool bosui bosvruchten broccoli burger cashewnoten champignons chinese kool citroen citroengras courgette dadels deeg dille dragon ei feta framboos frambozen garnalen gehakt geitenkaas gember grapefruit havermout honing ijs kaas kaneel kikkererwten knoflook kokos komkommer koriander lam lijnzaad limoen linzen mango mascarpone melk meloen mosselen Mosterd mozzarella nectarine noodles paksoi paprika parmezaanse kaas pasta peper perzik peterselie pompoen pompoenpitten prei risotto rode peper rode ui rood fruit room roomkaas sap sinaasappel sjalot sla smoothie soep spek spinazie tahin tauge tomaat truffel tuinerwten ui venkel witbier wok wortel yoghurt zalm zeevruchten zoete aardappel zongedroogde tomaat

Get social

Follow me @

Blog op WordPress.com.
Fresh and Messy
Blog op WordPress.com.
Annuleren