Gehaktballetjes met pittige tomatensaus

Als het weer zomers wordt veranderen mijn eetgewoontes mee :). Niet alleen wordt het wat makkelijker om vaker voor lichte en gezonde gerechten te kiezen, ook de mediterraanse keuken dient zich vaker aan. Er zijn wat mij betreft maar weinig dingen die een warme lente- of zomeravond beter vergezellen dan frisse biertjes en tapas. Vanuit die gedachte … Meer lezen over Gehaktballetjes met pittige tomatensaus

(Spelt)spaghetti met paddestoelen, snijbiet en kerstomaatjes

Een klein beetje voorjaar op je bord met dit pasta'tje. Snijbiet ligt niet in elke supermarkt en eerlijk gezegd ben ik er pas sinds kort van op de hoogte dat het er zo uitziet! Je kunt het een beetje vergelijken met spinazie, met iets subtielere smaak. Lekker fris en groen dus, voor je paasdiner 🙂 … Meer lezen over (Spelt)spaghetti met paddestoelen, snijbiet en kerstomaatjes